Nos Produits
L'achat des produits en direct à la ferme, c'est l'assurance de trouver des produits de qualité et de saison dans un cadre convivial.
Vous trouverez dans notre ferme, ouverte plusieurs fois par semaine, une large gamme de légumes frais de saison et des salades différentes selon la période où vous viendrez lui rendre visite.
Vous trouverez dans notre ferme, ouverte plusieurs fois par semaine, une large gamme de légumes frais de saison et des salades différentes selon la période où vous viendrez lui rendre visite.
Nos Productions
Tout ce qui est vendu chez nous est produit sur la ferme. Le calendrier de production est divisé en quatre périodes qui sont les « quatre saisons ».
Ces périodes s’enchaînent au rythme des aléas climatiques avec des périodes de transition plus ou moins marquées entre chaque saison.
LE PRINTEMPS : c’est le renouveau de la nature et l’arrivée de nouveaux légumes de semaine en semaine : radis, salades, navets, oignons blancs, asperges, fraises, pommes de terre nouvelles, carottes, épinards….
L’ETE : c’est la période où apparaissent les plantes qui aiment la chaleur : tomates, haricots verts, courgettes, aubergines, poivrons, concombres, framboises, parfois des melons…
L’AUTOMNE : c’est la saison la plus riche en diversité. On trouve sur l’étalage aussi bien des fraises, des tomates que des céleris, des choux…
L’HIVER : c’est la saison de repos pour la nature. La croissance des plantes se fait au ralentie, même sous les serres (abris non chauffés) car la lumière manque également.
Vous trouverez malgré tout des légumes sympas : endives, mâche, betteraves rouges, salades d’hiver, choux de Bruxelles, pissenlit, carottes, céleris, poireaux, potiron… de quoi vous permettre de faire une bonne soupe.
Notre principe de production est basé sur le respect des saisons, ce qui est le premier signe de fraîcheur.
Tous nos légumes sont vendus en direct aux consommateurs, ce qui réduit sérieusement le délai d’attente entre la récolte et la consommation du produit, tout en augmentant la qualité nutritionnelle du légume.
Ces périodes s’enchaînent au rythme des aléas climatiques avec des périodes de transition plus ou moins marquées entre chaque saison.
LE PRINTEMPS : c’est le renouveau de la nature et l’arrivée de nouveaux légumes de semaine en semaine : radis, salades, navets, oignons blancs, asperges, fraises, pommes de terre nouvelles, carottes, épinards….
L’ETE : c’est la période où apparaissent les plantes qui aiment la chaleur : tomates, haricots verts, courgettes, aubergines, poivrons, concombres, framboises, parfois des melons…
L’AUTOMNE : c’est la saison la plus riche en diversité. On trouve sur l’étalage aussi bien des fraises, des tomates que des céleris, des choux…
L’HIVER : c’est la saison de repos pour la nature. La croissance des plantes se fait au ralentie, même sous les serres (abris non chauffés) car la lumière manque également.
Vous trouverez malgré tout des légumes sympas : endives, mâche, betteraves rouges, salades d’hiver, choux de Bruxelles, pissenlit, carottes, céleris, poireaux, potiron… de quoi vous permettre de faire une bonne soupe.
Notre principe de production est basé sur le respect des saisons, ce qui est le premier signe de fraîcheur.
Tous nos légumes sont vendus en direct aux consommateurs, ce qui réduit sérieusement le délai d’attente entre la récolte et la consommation du produit, tout en augmentant la qualité nutritionnelle du légume.
Produits phare du mois d’août
Tomates, courgettes, aubergines, poivrons, concombres, salades, haricots verts, fraises, framboises.
